Cardofonte Offida Pecorino DOCG

La cantina Campo di Maggio è di proprietà della famiglia Corradetti.
Proprietari di un’azienda zootecnica dedita alla produzione di latte, a seguito della crisi del comparto, i coniugi Corradetti, nel maggio del 2000, acquistarono il fondo dove attualmente sono ubicati i vigneti e la cantina aziendale. Il nome della cantina è dato dal mese, maggio, nel quale avvenne l’acquisto.
I terreni della cantina sono nel comune di Spinetoli (AP), in condizioni particolarmente favorevoli sia per quanto riguarda la composizione del terreno terreno, che per la sua esposizione. Condizioni che hanno permesso nel 2010 il passaggio alla coltivazione secondo i dettami dell’agricoltura biologica, che non prevede l’utilizzo di sostanze di sintesi nella cura dei vigneti.