Grappa di nebbiolo stravecchia
34,00€
Da colore limpido e cristallino, si presenta all’olfatto con delicatissimi profumi di frutta e fiori freschi. Al palato sprigiona la sua potenza alcolica tuttavia delicatamente, avvolta da un ricco patrimonio aromatico.
Dopo la distillazione affina in botti di rovere per 36 mesi assumendo caratteristiche di morbidezza quasi vellutata, mantenendo una complessa intensità di profumi.
700ml
Il nome Punset deriva dal dialetto piemontese e pare che in tempi lontani volesse dire “bella collina”, quella dove da tantissimo tempo sono collocati i vigneti della famiglia Marcarino, vigneti con cui una volta si produceva il vino solo per il consumo familiare. La svolta avviene nel 1964 quando Renzo Marcarino inizia ufficialmente l’attività, cominciando a vendere le prime bottiglie. All’inizio degli anni ’80 la figlia Marina prenderà una decisione determinante: convertire la totalità dell’azienda alla coltivazione biologica, eliminando ogni genere di pesticida e tutti i prodotti di sintesi. Nel corso degli anni sono state fatte molte altre scelte per salvaguardare l’ambiente e ottenere vini di sempre maggiore qualità, usando tecniche di lavorazione tradizionali.
Punset crede fortemente nella salvaguardia della tradizione quale patrimonio storico e nazionale, facendosene portavoce ogni giorno.
| Fornitore | Punset |
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