Spaccata di verdure in agrodolce – Il Bottegaio NoStrano
12,00€
La Spaccata di Verdure in agrodolce è prodotta da un artigiano piemontese seguendo la tradizione contadina. Le verdure fresche tagliate grossolanamente, vengono messe in vaso crude con una bagna con una buona componente di vino Arneis e cotte con la sola pastorizzazione.
Questo procedimento permette di mantenere la croccantezza della verdura ed ottenere un sapore dolce naturale dato dalla presenza del vino, dell’aceto di mele, delle spezie e dello zucchero. 560 gr.
La selezione Il Bottegaio NoStrano comprende varie eccellenze della Gastronomia Italiana realizzate da piccoli produttori seguendo ricette della nostra tradizione e con metodi artigianali.
| Fornitore | Gastronomie Italiane |
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