La cantina Stefano Accordini conta 25 ettari di vigneto sul territorio più alto della Valpolicella Classica, e si può definire una viticultura “di montagna”. Grazie alle particolari condizioni climatiche e del suolo di questo territorio, i vini presentano caratteristiche particolari e inconfondibili.
La quarta generazione, composta da Giacomo, Paolo e Marco, prosegue con grande passione e dedizione l’attività di famiglia, concentrandosi sulla salubrità e sulla sostenibilità ambientale. Tutti i vigneti della cantina sono coltivati secondo regime biologico, e la nuova struttura agrituristica è alimentata interamente da energia ottenuta da impianti fotovoltaici.