Pesto vegetale con anacardi

L’azienda Girolomoni, a partire dall’idea e dalla passione di Gino Girolomoni, macina il grano raccolto nel suo molino sulla collina di Montebello, vicino a Urbino, nelle Marche.
La semola così molita viene poi sapientemente impastata con solo acqua di collina nel nostro pastificio adiacente, per diventare infine la pasta biologica Girolomoni che esportiamo in tutto il mondo.
Vengono prodotti anche altri cereali, oltre che legumi, riso, passate di pomodoro e couscous. Tutti i prodotti sono biologici.