Vino bianco frizzante Progetto Col Fondo
8,70€
Vino dal colore giallo paglierino brillante. Il profumo è essenziale e leggero che varia nel tempo; da note fresche e fruttate unite ad una percezione delicata di “crosta di pane”, con il passare del tempo, si arriva a note sempre più complesse derivanti dal contatto con il lievito sul fondo.
Il gusto è secco, asciutto e armonico con finale piacevolmente sapido.
Ideale a tutto pasto, consigliato con le migliori ricette della tradizione Veneta o assaporando i tipici insaccati locali (come la Sopressa Trevigiana).
TEMPERATURA DI SERVIZIO: 6°/8° C.
750ml
Le radici delle Cantine Rizzetto affondano nel lontano 1903, quando Ermenegildo Rizzetto, altrimenti conosciuto come ‘Ilo Rosset’, intraprese i primi commerci di vino Prosecco e Cartizze.
La seconda generazione dei Rizzetto continuò la tradizione di famiglia, ampliando le tipologie di vini prodotti e puntando sempre più alla qualità, una prerogativa da cui non si poteva prescindere.
Gli anni passavano e anche i nipoti di Ilo portarono avanti la preziosa eredità lasciata dai predecessori.
Il diploma conseguito da Vanni presso la prestigiosa Scuola Enologica Cerletti di Conegliano consente all’azienda di ottenere una professionalità specializzata che contribuisce alla crescita della Cantina in termini di qualità, che sommata alla passione e al legame con la propria terra, portano l’azienda a compiere il grande salto.
Attualmente l’azienda viene gestita dalla quarta generazione dei Rizzetto, i pronipoti Loris e Manrica, nella storica sede di Mosnigo, a pochi chilometri dalle dolci colline da cui provengono le uve utilizzate per la produzione del Prosecco.
| Fornitore | Cantine F.lli Rizzetto |
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